Les entremets glacés de votre glacerie à St Jean de Luz

Cléopâtre

(photo non contractuelle, le chef modifie le décor chaque année)

César

(photo non contractuelle, le chef modifie le décor chaque année)

Vacherin

Marc Aurèle

(photo non contractuelle, le chef modifie le décor chaque année)

Desserts glacés Noël 2018  "Collection Impériale"

 

Bûches glacées  6/8 personnes

I. CESAR

Composition : Crème glacée au nougat maison avec amandes caramélisées, crème glacée caramel, biscuit dacquoise à l'amande, décors en chocolat.

35 €

II. MARC AURELE

Composition : Sorbet fruits de la passion et crème glacée noix de coco, biscuit dacquoise noix de coco, décors en chocolat.

35 €

III. CLEOPATRE

Composition : Sorbet poire et sorbet citron, biscuit au chocolat sans farine avec pépites de chocolat, décors en chocolat.

 

35 €
Vacherin  6/8 personnes

Libre à vous de composer votre vacherin avec les parfums proposés pour les bûches ou ceux présents dans nos stocks. Nous terminons l'entremet avec un disque de meringue, décors chantilly et chocolat.

                                                       35 €